リヴィエールメニューMenu
≪秋の感謝祭・平日限定≫ サラダグルマンド
女性に嬉しいヘルシーバイキングが付いたランチが平日限定で登場！フレンチ惣菜バイキングを10種類ご用意させていただきました。
料金
￥1,500（税込）
期間
9/1～10/30
メニュー
◇フレンチ総菜のバイキング
◇本日のポタージュ
◇選べるメイン（以下より一品お選びください）
・若鶏のディアブル風 温野菜添え
フォンドヴォーのソース
・豚フィレ肉のベーコン巻き
秋野菜とマスタードのソース
・サーモンのポワレ 茸と秋野菜添え
浅利と白ワインのソース
・ハンバーグ 茸のデミグラスソース
・国産牛フィレ肉のポワレと季節の温野菜（＋￥1,000）
＋￥500でデザート、＋￥300でコーヒーを追加可能です
※写真はイメージです
※お席は90分制となります
30周年 Anniversary 野菜たっぷりベジランチコース 9月・10月
30周年 Annniversary
疲労回復と免疫強化、猛暑の夏の疲れと寒くなる季節にむけて、野菜たっぷりのベジランチで身体や心を整えませんか？
料金
￥3,800（税込）
期間
9/1～10/30
メニュー
◇秋の食材と野菜を使ったオードヴル
◇栗カボチャのポタージュ
カプチーノ仕立て
◇サーモンと帆立貝 茸と法蓮草のタルト仕立て
カフェ・ド・パリのバター添え
貝類のマリニエールソース
◇鴨ロースの低温ロティ 秋野菜添え
赤ワインとカシスのソース
(＋1,000円で国産牛フィレ肉のポワレに変更可)
◇抹茶のフォンダンショコラとアイスクリーム
季節のフルーツ添え
◇パン
◇コーヒーまたは紅茶
（＋350円でホテル特製ミニカレーを追加いただけます）
※食材の入荷により内容が変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
お昼のハーフコース 9月・10月
オードブル、スープ、パン、コーヒーに選べるメインとデザートがついた、お昼の人気NO,1メニュー！
女性グループのお食事会を中心に、多彩なシーンでご利用いただいております。
料金
￥2,650（税込）
期間
9/1～10/30
メニュー
◇本日の前菜
◇栗カボチャのポタージュ
バニラの香りのカプチーノ仕立て
◇選べるメイン（以下より一品お選びください）
・鴨ロースの低温ロティ 秋野菜のデグリネゾン
赤ワインとカシスのソース
・和牛ネックの赤ワイン煮込み
安納芋のムースリーヌと秋野菜添え
・サーモンと帆立貝のポワレ 浅利のマリニエール
アスパラガスと人参のクルスティアン添え
カフェドパリのバターと白ワインのソース
・国産牛フィレ肉のポワレと秋野菜（＋1,000円）
◇アシェットデセール
◇パン
◇コーヒーまたは紅茶
（＋350円でホテル特製ミニカレーを追加いただけます）
※写真はイメージです。
※食材の入荷により内容が変更になる場合がございます。
季節のコース 9月・10月
華やかな盛り付けと地元の食材を生かしたお料理は自分へのご褒美ランチとしても大人気！
季節食材を用いた本格的なフルコースを堪能できるのでお祝いや懇親会にもおすすめです。
前菜、スープ、魚料理、肉料理がついた季節のコースです。
料金
￥5,000（税込）
期間
9/1～10/30
メニュー
◇本日の前菜
◇季節の野菜のポタージュ
◇帆立貝のポワレ 人参のデグリネゾン
◇サーモンと天然海老のヴァプール添え
貝類と白ワインのマリニエールソース
◇グラニテ
◇国産牛フィレ肉のポワレ 秋野菜と茸のソース
◇アシェットデセール
◇パン
◇コーヒーまたは紅茶
※画像はイメージです。
※食材の入荷により内容が変更になる場合がございます。
軽食・カルトセット
ホテル名物のシーフードピラフ、ホテル特製カレーなどをご用意させていただいております。
食後のコーヒーまたは紅茶がついたお得なセットもご用意しております。
メニュー
◇ホテル特製カレー単品 ￥1,200（税込）
セット ￥1,500（税込）
◇シーフードピラフ単品 ￥1,200（税込）
セット ￥1,500（税込）
◇粗挽きハンバーグ単品 ￥1,400（税込）
セット ￥1,700（税込）
※画像はイメージです。
※食材の入荷により内容が変更になる場合がございます。
お子様プレート
料金
￥1,580（税込）
メニュー
◇季節のスープ
◇ハンバーグ・ソーセージ・ポテト・エビフライ・温野菜
◇パンまたはライス
◇デザート
※画像はイメージです。
※食材の入荷により内容が変更になる場合がございます。
