ディナー|クサツエストピアホテル|草津駅より徒歩5分

クサツエストピアホテル
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【リヴィエール料理長 入江賢作 世界料理オリンピック 金メダル獲得】

2020年2月に開催された第25回世界料理オリンピック 個人部門に出場した「レストラン リヴィエール」 入江賢作料理長が≪金メダル≫を獲得しました。入江料理長のメニューを是非、レストランにてご賞味ください。

メニュー

◇ディナーハーフコース       ¥3,800
◇季節のコース           ¥5,000
◇特選ディナーコース        ¥7,000
◇活けオマール×特選黒毛和牛コース ¥10,000

※上記金額には税金、サービス料が含まれております。

特選ディナーコース 1月・2月

夏限定の「オマール海老特別ディナーコース」が登場!代謝促進、疲労回復の効果もあるオマール海老でエネルギーをチャージ!世界料理オリンピック金メダリスト 入江料理長の特別コースを是非ご賞味ください。

料金

¥7,000(税サ込)

期間

1/15~2/28

メニュー

◇カリフラワーのブランマンジェ 
  魚介のマリネと彩り野菜
◇牛舌と冬大根のスープ仕立て
  柚子胡椒と茗荷のコンディマン
◇鮑と茸のデュクセル 海藻のクルート焼き
◇鱈とオマール海老と白菜の軽いグラチネ 
  白ワインの香り
◇グラニテ
◇牛フィレ肉と木の実のクルート焼き
  ブイヨンとレフォールのソース
◇アシェットデセール
◇パン
◇コーヒーまたは紅茶

※画像はイメージです。
※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。

ディナーハーフコース 1月・2月

料金

¥3,800(税サ込)

期間

1/15~2/28

メニュー

◇カリフラワーのブランマンジェ
  魚介のマリネと彩り野菜
◇蕪のポタージュ 蕪の葉のエキューム
◇鱈とムール貝と白菜の軽いグラチネ
◇牛の赤ワイン煮込みと冬大根のブレゼ
◇アシェットデセール
◇パン
◇コーヒーまたは紅茶
(+350円でホテル特製ミニカレーを追加いただけます)

※画像はイメージです。
※入荷により内容が変更になる場合がございます。

季節のコース 1月・2月

前菜、スープ、魚料理、肉料理がついた季節のコース。旬の食材を取り入れた、オリジナルメニューにてご提供させていただく本格的なフレンチフルコースです。

料金

¥5,000(税サ込)

期間

1/15~2/28

メニュー

◇カリフラワーのブランマンジェ 
  魚介のマリネと彩り野菜
◇蕪のポタージュ 蕪の葉のエキューム
◇鱈とオマール海老と白菜の軽いグラチネ
◇グラニテ
◇牛フィレ肉と木の実のクルート焼き
  ブイヨンとレフォールのソース
◇アシェットデセール
◇パン
◇コーヒーまたは紅茶

※画像はイメージです。
※入荷により内容が変更になる場合がございます。

「活けオマール海老×鮑」料理長おまかせコース(1/15~)

記念日やお祝いなどにもおすすめ。活けオマール海老、鮑を堪能できるディナーコースが登場。ご予約をいただいたお客様には乾杯用のスパークリングワインをプレゼント!デザートプレートへのお祝いメッセージなども承ります。

料金

¥10,000(税サ込)

期間

1/15~2/28

メニュー

◇スパークリングワイン
◇本日の前菜
◇鮑を使った温前菜
◇フカヒレとずわい蟹のスープ
◇活けオマール海老のロースト
◇本日のお魚料理
◇グラニテ
◇国産牛フィレ肉のポワレ
◇アシェットデセール
◇パン
◇コーヒーまたは紅茶

※2日前までの要予約制
※画像はイメージです。
※入荷により内容が変更になる場合がございます。

お子様プレート

料金

¥1,580(税サ込)

メニュー

◇季節のスープ
◇ハンバーグ・ソーセージ・ポテト・エビフライ・温野菜
◇パン
◇デザート

※画像はイメージです。
※食材の入荷により内容が変更になる場合がございます。

冬のビアプラン¥5,000(料理全7品+飲み放題90分)

カジュアルに楽しむ飲み放題付きのビアプラン。ビールの他、料理にぴったりなワインやハイボールもご用意しています。忘年会や新年会にもおすすめです♪

料金

¥5,000(税サ込)

期間

1/15~2/28

メニュー

◇本日の前菜
◇ソーセージアソート
◇鮟鱇フリット
◇バルサミコ酢の酢豚
◇鱈とお米のタンバル あおさと浅利のソース
◇本日のお肉料理
(+350円でホテル特製ミニカレーを追加いただけます)

《ドリンク》90分制
◇アサヒエクストラコースド
◇サワー各種(レモン・ライム・ピーチ)
◇ウィスキー(ソーダ・水・ロック)
◇赤ワイン・白ワイン
◇ノンアルコールビール
◇オレンジジュース、アップルジュース、
  グレープフルーツジュース、コーラ、
  ジンジャーエール、ウーロン茶

※前日までのご予約でお願いいたします。
※食材の仕入れにより内容が変更になる場合がございます。

ドリンクメニュー

アルコールからノンアルコール、ソフトドリンクまで多種多様ご用意しております。

メニュー

アサヒスーパードライ(中瓶)      ¥780
アサヒエクストラコールド        ¥760
ノンアルコールビール          ¥620
スパークリングワイン          ¥800
ノンアルコールスパークリングワイン   ¥700
グラスワイン(赤・白)         ¥700
ボトルワイン各種            ¥4,500~
梅酒(ロック・水割り・ソーダ割り)   ¥700
ウイスキー各種
  (ロック・水割り・ソーダ割り)   ¥830~

オレンジ・アップル・グレープフルーツ  ¥430
ウーロン茶               ¥430
コカコーラ・ジンジャエール       ¥430
柚子ソーダ               ¥520
フルーツスパークリング各種       ¥700

その他、多数取り揃えております。

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