夕食|クサツエストピアホテル|草津駅より徒歩5分

クサツエストピアホテル
日本料理あお花AOHANA

お品書きMenu

小汐井 5月6月(おしおい)

旬の食材をふんだんに使用したミニ会席。

料金

お一人様/6,000円(税サ込)


※季節の天婦羅をプラス¥900でご準備いたします

期間

2025年5月1日~6月30日

お品書き

先付   湯引き蛸 南京 里芋
     スナップ豌豆 フルーツトマト 胡麻クリーム
造里   本日の鮮魚二種盛り  山葵 あしらい一式
凌ぎ   釜揚げしらすの玉地蒸し 豆腐 浅葱 薄餡かけ
焼八寸  沖魚の焼物 海老 丸十檸檬煮 水口干瓢のひとかわ寿司
     南蛮漬け 小巻玉子 粟麩揚煮 国産牛ローストビーフ
焚合   鱧黄身煮 焼湯葉含め煮 茄子 赤蒟蒻 隠元豆 青柚子
御飯   新牛蒡御飯   香の物
赤出汁  あおさ海苔 巻麩 山椒
水菓子  蕨餅 黒蜜 黄粉

※食材の入荷状況により一部、内容を変更させていただくことがございます
※画像はイメージです。

天井川 5月・6月(てんじょうがわ)

春夏秋冬。季節の移り変わりにあわせて創られる会席。
その時期の一番おいしい旬をこだわりの調理法で。

料金

お一人様/8,000円(税込み)


※プラス900円で季節の天婦羅を追加できます。

期間

2025年5月1日~6月30日

お品書き

天井川

前菜   湯引き蛸 南京 里芋 胡麻クリーム
     胡麻豆腐 山葵 割醤油
椀物   白味噌仕立て
     鰻 蓬麩 かもじ牛蒡 浅葱
造里   鮮魚三種盛り合わせ
     山葵 あしらい一式
焚合   鱧黄身煮 焼湯葉含め煮 茄子
     赤蒟蒻 隠元豆 青柚子
凌ぎ   茶蕎麦 大和芋 黄身香煎 茎山葵 穂紫蘇
小鍋   穴子しゃぶ 白葱 水菜 椎茸 ポン酢
     ※追加1,500円で近江牛の炭火焼に変更可能
御飯   新牛蒡御飯 香の物
赤出汁  あおさ海苔 巻麩 山椒
水菓子  蕨餅 黒蜜 黄粉

※食材の入荷状況により一部、内容を変更させていただくことがございます。
※画像はイメージです。

本陣 5月6月(ほんじん) 

近江牛を主菜にした、五感で楽しむ会席料理。

お食事は炊き立て釜焚き土鍋御飯にてご準備しております。

料金

お一人様/10,000円(税込み)

※プラス900円で季節の天婦羅をご準備いたします

期間

2025年5月1日~6月30日

お品書き

前菜   三種盛り
     湯引き蛸 胡麻豆腐 笹巻寿司
椀物   沢煮椀  
     油目葛うち 独活 人参 牛蒡 三つ葉 柚子
造里   本日の鮮魚三種盛り  山葵 あしらい一式
凌ぎ   茶蕎麦 大和芋 黄身香煎 茎山葵 穂紫蘇
焼物   活鮎塩焼き 蓼酢
強肴   近江牛炭火焼き  丸茄子 パプリカ ヤングコーン
御飯   帆立と海老の土鍋焚き御飯   香の物
赤出汁  あおさ海苔 巻麩 山椒
水菓子  蕨餅 黒蜜 黄粉

※食材の入荷状況により一部、内容を変更させていただくことがございます。
※画像はイメージです。

六瓢箪 5月・6月(むびょうたん)

料理長厳選の旬の食材を使った”うまいもの"会席。季節の旬を味わっていただく美味づくしでお届けいたします。

料金

お一人様/13,000円(税サ込)


※プラス900円で季節の天婦羅を追加できます。

期間

2025年5月1日~6月30日

お品書き

付出   海松貝 車海老湯霜 土佐酢ジュレ
     笹巻寿司
椀物   沢煮椀
     油目葛うち 独活 人参 牛蒡 三つ葉 柚子
造里   鱧焼霜造り 酢橘 マルドンの塩 梅肉醤油
亦    あおり烏賊 本鮪 土佐醤油 利休醤油 あしらい一式
焼物   活鮎塩焼き 蓼酢
焚合   伊勢海老吉野煮
     焼湯葉 茄子 スナップ豌豆
強肴   近江牛炭火焼き 丸茄子 パプリカ ヤングコーン
御飯   鮑御飯土鍋焚き 香の物
赤出汁
水菓子  蕨餅と季節の果実 
   

※2日前までにご予約お願いいたします。(2名様~)
※料理長おまかせ会席もご用意しております。(15,000円~)
※食材の入荷状況により一部、内容を変更させていただくことがございます。
※画像はイメージです。

日曜ディナー限定 5月・6月「極上近江牛と揚げたて天ぷらの饗宴」

日曜日のディナー限定特別会席。

五感で味わう、贅沢なひととき
目の前で揚げる天ぷらは三回に分けて最適なタイミングで提供。
炭火でじっくり焼き上げた近江牛は、噛むほどに甘みがあふれ至福の味わい。
一品一品に趣向を凝らした料理が続きます。

初夏の恵みと匠の技が織りなす、贅沢なひとときをお楽しみください。

料金

一名様/10,000円(税サ込)

(要予約)

期間

2025年5月1日~6月30日

お品書き


先付   湯引き蛸 胡麻豆腐 冷やし茶碗蒸し   
煮物椀  沢煮椀 油目葛うち 独活 人参牛蒡 三つ葉 柚子
造里   本日の鮮魚三種盛
天婦羅
一、    鱧 伏見唐辛子 南京
二、    鱚 茄子 陸蓮根
三、    車海老 玉蜀黍かき揚げ
凌ぎ   茶蕎麦
強肴   近江牛炭火焼 
食事   海鮮贅沢巻き
赤出汁  
水菓子  蕨餅 黒蜜 黄粉




※2営業日前までの要予約となります。
※仕入れにより内容が変わる場合があります。

祝い子膳

お子様の節句やお誕生日、お祝い事に

料金

お一人様3,000円税込

お品書き

【鯛の姿焼き・赤飯付き】

ハンバーグ・ウインナー・海老天・鮪造り
サラダ・ポテトサラダ・茶碗蒸し
きつねうどん・おにぎり・バニラアイス
 

※ 2日前までのご予約でお願い致します。

お子様膳

お子様が好まれる内容でご用意しております

料金

2,000円/1名様

お品書き

ハンバーグ・ウインナー・海老天・鮪造り
サラダ・ポテトサラダ・茶碗蒸し
きつねうどん・おにぎり・バニラアイス
  

食材の入荷状況により一部内容を変更する場合もございます。

飲み放題付き会食プラン

会席をメインに気兼ねなくお酒を楽しめます。

お好きな会席に飲み放題をお付けすることができるプランです。

料金

❖会席 8,000円~/お一人様(税サ込)
❖飲み放題90分 2,000円/お一人様(税サ込)

◆料理
¥8,000円コース
❖春夏秋冬。季節の移り変わりにあわせて創られる会席。
その時期の一番おいしい旬をこだわりの調理法でお召し上がりいただけます。
¥10,000円コース
❖近江牛を主菜にした五感で楽しむ人気のコース。近江牛の炭火焼、釜炊き土鍋御飯など料理長おすすめの会席をご堪能いただけます
¥13,000円コース
❖料理長厳選の旬の食材を使った”うまいもの"会席。季節の旬を味わっていただく美味づくしでお届けいたします。



◆飲み放題(90分)¥2,000円
◆飲み放題(120分)¥2,500円
❖ビール・焼酎(麦・芋)・梅酒・ハイボール・酎ハイ(5種)・日本酒・ワイン(赤・白)・ウイスキー・ウーロン茶・オレンジジュース・ジンジャーエール・コーラ





*その他、ご予算に応じてご提案させていただきます。

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