AOHANAお品書きMenu
小汐井（おしおい）
旬の食材を盛り込んだミニ会席。
料金
お一人様／６，０００円（税サ込み）
※プラス９００円で季節の天婦羅を追加できます。
※筍御飯をプラス５００円でちらし寿司に変更できます。（当日変更は不可）
期間
２０２５年３月１日（土）～４月２９日（火）
お品書き
先 付 鯛の子含め煮 蛍烏賊芝煮 長芋白煮 菜の花 若布
造 里 本日の鮮魚二種盛り 山葵 あしらい一式
凌 ぎ 白魚飯蒸し 蕗の葉 一寸豆
焼八寸 沖魚の焼物
烏賊の沼田和え アスパラ黄身酢かけ 南蛮漬け
小巻玉子 蓬麩田楽 赤蒟蒻炒煮 海老
焚 合 松葉蛸桜煮 巻繊東寺煮 筍 蕗 桜麩
御 飯 筍御飯 香の物
赤出汁 豆腐 若布 山椒
水菓子 苺とヨーグルトムースの醍醐かけ
※食材の入荷状況により一部、内容を変更させていただくことがございます
※画像はイメージです。
天井川
春夏秋冬。季節の移り変わりににあわせて創られてる会席。その時期の一番おいしい旬をこだわりの調理法で。
料金
お一人様/８，０００円（税サ込）
※プラス９００円で季節の天婦羅を追加できます。
※焼物をプラス１５００円で近江牛炭火焼に変更できます。
※筍御飯をプラス５００円でちらし寿司に変更できます。（当日変更は不可）
期間
２０２５年３月１日～４月２９日
お品書き
前菜 鯛の子含め煮 蛍烏賊芝煮 菜の花
蓬豆腐 枸杞の実 割醤油
椀物 潮仕立て
鯛 筍 桜大根 人参 白髪葱 木の芽
造里 鮮魚三種盛り合わせ 山葵 あしらい一式
凌ぎ 白魚飯蒸し 蕗の葉 一寸豆
焼物 信州サーモンつけ焼き アスパラ黄身酢掛け
焚合 松葉蛸桜煮 巻繊東寺煮 筍 蕗 桜婦
御飯 筍御飯 香の物 赤出汁
水菓子 苺とヨーグルトムースの醍醐かけ
※ 画像はイメージです。
※ 食材の入荷状況により、一部内容を変更させていただくことがございます。
本陣（ほんじん）
春の訪れを五感で楽しむ華やぎの会席。
厳選した旬の食材を贅沢に盛り込み、季節の移ろいを表現した「本陣」
春ならではの味覚が彩る逸品の数々でおもてなしの心を込めた
特別なひとときをお楽しみください。
料金
お一人様／１０，０００円（税込み）
※プラス９００円で季節の天婦羅を追加できます。
（上記、ご変更希望のお客様は前日までにご連絡ください。）
期間
２０２５年３月１日～４月２９日
お品書き
前菜 三種盛
鯛の子含め煮・帆立焼霜・長芋素麺・蛍烏賊酢味噌かけ
椀物 清汁仕立て
蛤真丈 筍 蕨 人参 木の芽
造里 鮮魚三種盛りあわせ
山葵 あしらい一式
進肴 桜鱒木の芽焼き
こごみ胡麻クリームかけ 揚げ筍
凌ぎ 唐墨蕎麦
強肴 近江牛山菜鍋
蕗 うるい 筍 蕨 芹 玉子
御飯 ちらし寿司
赤出汁 豆腐 若布 山椒
御菓子 苺とヨーグルトムースの醍醐かけ
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます
※写真はイメージでございます。
日曜ディナー限定「極上近江牛と揚げたて天ぷらの饗宴」
日曜日のディナー限定特別会席。
五感で味わう、贅沢なひととき
目の前で揚げる天ぷらは三回に分けて最適なタイミングで提供。
炭火でじっくり焼き上げた近江牛は、噛むほどに甘みがあふれ至福の味わい。
さらに贅沢な海鮮巻き、香り高い唐墨おろし蕎麦など一品一品に趣向を凝らした料理が続きます。
春の恵みと匠の技が織りなす、贅沢なひとときをお楽しみください。
料金
￥１０，０００（税・サ込）
期間
２０２５年３月２日～４月２７日
３月（２日・９日・１６日・２３日・３０日）
４月（６日・１３日・２０日・２７日）
※日曜日ディナー限定となります。
お品書き
前菜
鯛の子含め煮 焼霜帆立 長芋素麺
蛍烏賊酢味噌かけ
煮物椀
清汁仕立て 蛤真丈 筍 蕨 人参 木の芽
造里
本日の鮮魚三種盛り合わせ
天麩羅
一、稚鮎・蕗の薹・アスパラ
二、油目・多良の芽・一寸豆
三、車海老・こごみ・筍
凌ぎ
唐墨おろし蕎麦
強肴
近江牛炭火焼き
食事
海鮮贅沢巻き
赤出汁 豆腐 若布 山椒
水菓子
苺とヨーグルトムースの醍醐かけ
※２営業日前までの要予約となります。
※仕入れにより内容が変わる場合があります。
六瓢箪（むびょうたん）
春の息吹を感じる桜鯛や甘鯛、近江牛など、厳選された旬の味覚を贅沢に盛り込んだ
特別会席。繊細な技が光る逸品の数々を、心ゆくまでお楽しみください。
料金
１３，０００円/お一人様（税サ込）
※プラス９００円で季節の天婦羅を追加できます。
期間
２０２５年３月１日（土）～４月２９日（火）
お品書き
前菜 赤貝 煮鮑
長芋素麺 うるい 菜の花 多良の芽 土佐酢
椀物 清汁仕立て
油目葛うち 筍 板蕨 人参 木の芽
造里 桜鯛湯引き
薬味 ポン酢
亦 細魚 本鮪
山葵 あしらい一式
進肴 甘鯛と蛤の酒蒸し
白豆腐 白葱 蕨 木の芽
凌ぎ 唐墨蕎麦
強肴 近江牛炭火焼き
焼筍 蕗 山椒ソース
御飯 鯛茶漬
香の物
赤出汁 湯葉 貝割菜 山椒
水菓子 苺とヨーグルトムースの醍醐かけ
※２日前までにご予約お願いいたします。（２名様～）
※料理長おまかせ会席もご用意しております。（１５，０００円～）
※食材の入荷状況により一部、内容を変更させていただくことがございます。
※画像はイメージです。
飲み放題付き会食プラン
会席をメインに気兼ねなくお酒を楽しめます。
お好きな会席に飲み放題をお付けすることができるプランです。
料金
❖会席 8,000円～／お一人様（税サ込）
❖飲み放題90分 2,000円／お一人様（税サ込）
◆料理
￥8,000円コース
❖春夏秋冬。季節の移り変わりにあわせて創られる会席。
その時期の一番おいしい旬をこだわりの調理法でお召し上がりいただけます。
￥10,000円コース
❖近江牛を主菜にした五感で楽しむ人気のコース。近江牛の炭火焼、釜炊き土鍋御飯など料理長おすすめの会席をご堪能いただけます
￥13,000円コース
❖料理長厳選の旬の食材を使った”うまいもの"会席。季節の旬を味わっていただく美味づくしでお届けいたします。
◆飲み放題（９０分）￥２，０００円
◆飲み放題（１２０分）￥２，５００円
❖ビール・焼酎（麦・芋）・梅酒・ハイボール・酎ハイ（５種）・日本酒・ワイン（赤・白）・ウイスキー・ウーロン茶・オレンジジュース・ジンジャーエール・コーラ
＊その他、ご予算に応じてご提案させていただきます。
祝い子膳
お子様の節句やお誕生日、お祝い事に
料金
お一人様３，０００円税込
お品書き
【鯛の姿焼き・赤飯付き】
ハンバーグ・ウインナー・海老天・鮪造り
サラダ・ポテトサラダ・茶碗蒸し
きつねうどん・おにぎり・バニラアイス
※ ２日前までのご予約でお願い致します。
お子様膳
お子様が好まれる内容でご用意しております
料金
２，０００円/1名様
お品書き
ハンバーグ・ウインナー・海老天・鮪造り
サラダ・ポテトサラダ・茶碗蒸し
きつねうどん・おにぎり・バニラアイス
食材の入荷状況により一部内容を変更する場合もございます。
