夕食|クサツエストピアホテル|草津駅より徒歩5分

クサツエストピアホテル
日本料理あお花AOHANA

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宴会・会食にもおすすめ「接待プラン」

会席をメインに気兼ねなくお酒を楽しめるよう、飲み放題をお付けすることができるプラン。季節のお寿司やお弁当をお土産にするオプションもご用意しております。

料金

会席 6,000円/1名様
飲み放題 2時間 2,000円/1名様

◆オプション(お土産用品)
ちりめん山椒 800円(50g)・1,500円(100g)
2,800円(150g化粧箱入り)


近江牛会席「夕凪」神無月

近江牛の陶板焼きを主菜にした、五感で楽しむ会席料理。

料金

8,000円/1名様

期間

10月1日~10月31日

お品書き

箸 付  鮎煎餅と銀杏うるか添え
     新栗と柿萩和え 菊蕪
   

お椀物  松茸と月見豆腐菊花仕立て
         
向 付  沖の品盛り合わせ
あしらい一式

主 菜  近江牛陶板焼き
     季節の焼き野菜

中 鉢  すじこ一口自家製手打ち蕎麦 
     
留 物  紅葉鯛とかぶら旨煮
     青菜 柚子

御 飯  季節の炊き込み御飯
     香の物 味噌汁    

甘 味  季節の和甘味 

近江牛会席「夕凪」霜月

近江牛の陶板焼きを主菜にした、五感で楽しむ会席料理。

料金

8,000円/1名様

期間

11月1日~11月30日

お品書き

箸付 瀬古蟹と生湯葉外子ジュレ
   銀杏豆腐と海老芋柚子味噌
   揚げ銀杏

煮物椀 寒鰤と根野菜沢煮風仕立て

向付 沖の品盛り合わせ

主菜 近江牛陶板焼き 季節の焼き野菜

中鉢 寒鯖かぶら鮨

留物 淀丸大根旨煮と紅葉鯛

御飯 季節の炊き込みご飯
   香の物 味噌汁

甘味 季節の甘味
    

揚げたて天婦羅会席「雅」

新鮮な魚介類や旬のお野菜を料理人がお客様の目の前で天婦羅に仕立て上げます。
揚げたてのあつあつをぜひご堪能ください。

料金

10,000円/1名様

お品書き

◆箸付 季節の品
◆造里二種盛り
◆小茶碗
◆天婦羅
 (活け車海老・帆立・穴子などの魚介類、季節の野菜12品)
◆かき揚げ丼またはかき揚げてん茶またはかき揚げ手打ちそば
◆デザート

※前日までにご予約をお願いいたします。
※季節素材のため、入荷状況により献立が変わることがございます。
※画像はすべてイメージです。

特選会席「比叡」

料理長厳選の旬の食材を使った〝うまいもの”会席。
季節の旬を味わっていただく美味づくしでお届けいたします。

料金

10,000円/1名様

期間

9月01日~10月31日

お品書き

箸 付  帆立と焼き茄子胡桃出汁 千草野菜
      鱧と松茸餅粉揚げ 新銀杏 笹巻鮨

温 物  松茸菊花仕立て
    
向 付  その日の鮮魚
      あしらい一式

焼 皿  近江牛低温ロースト 焼き無花果
醤油餡 黄身おろし 煎り牛蒡

煮 物  紅葉鯛と九条葱早煮蓮餡
     
飯 物  秋鮭親子丼
      赤出汁 香の物

甘 味  季節の水物 

※2日前までにご予約お願いいたします。(2名様より)
※料理長お任せ会席¥15,000-もご用意しております。

特選会席「比叡」霜月・師走

料理長厳選の旬の食材を使った”うまいもの"会席。季節の旬を味わっていただく美味づくしでお届けいたします。

料金

10,000円/1名様

期間

11月1日~12月31日

お品書き

箸付 ずわい蟹と千枚蕪代白餡
   汐子餅粉揚げ 寒鯖蕪鮨 慈姑煎餅
 
温物 甘鯛酒蒸しみぞれ仕立て

向付 その日の鮮魚

焼皿 近江牛と海老芋炭火焼き

中皿 瀬古蟹と生湯葉外子ジュレ

煮物 淀丸大根と大国占地旨煮

飯物 鴨蕎麦

甘味 季節の和甘味

※2日前までにご予約お願いいたします。(2名様より)
※料理長おまかせ会席15,000円もご用意しております。

旬の味覚会席「紅樹」

春夏秋冬。季節の移り変わりにあわせて創られる会席。
その時期の一番おいしい旬をこだわりの調理法で。

料金

6,000円/1名様

期間

9月01日~10月31日

お品書き

前 物 子持ち鮎山椒煮
     焼き茄子菊花寄せ
    鱧餅粉揚げと新銀杏紫蘇香煎
     笹巻鮨
    
温 物 松茸と秋鱧土瓶蒸し

お造り 季節のお造り盛り合わせ
     あしらい一式

焼 皿 沖の品と丸茄子炭焼き 
     山椒醤油

煮 物 紅葉鯛と小蕪木野子餡
     水菜 生姜 
      
御 飯 季み節の炊き込み御飯
     香の物とお味噌汁

甘 味 季節の水物

旬の味覚会席「山茶花」

春夏秋冬。季節の移り変わりにあわせて創られる会席。
その時期の一番おいしい旬をこだわりの調理法で。

料金

6,000円/1名様

期間

11月1日~12月31日

お品書き

箸付 穴子と柿鱠 寒鯖蕪煮
   南京カステラ 黒豆松葉

温物 蕎麦餅白味噌仕立て
   透かし蕪 京人参 柚子

お造里 季節のお造り盛り合わせ

焼皿 沖の品と丸茄子炭焼き山椒醤油
   (近江牛に変更の場合は追加料金1,500円)

煮物 鯛みぞれ煮 胡麻豆腐 白菜 冬菇

御飯 季節の炊き込みご飯
   味噌汁
   香の物

甘味 季節の甘味

※画像はイメージです

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