幣ホテルでは、食物アレルギーをお持ちのお客様がレストランや宴会場でのお食事を
お楽しみいただけるよう、アレルギー対応の重要性を認識し以下の通り対応を行っております。
特定原材料7品目
小麦／そば／卵／乳／落花生／海老／蟹
特定原材料に準ずるもの20品目
- ■ 魚介類：あわび、いか、いくら、鮭、さば
- ■ 肉類：牛肉、鶏肉、豚肉
- ■ 果物：オレンジ、キウイフルーツ、りんご、もも、バナナ
- ■ その他：くるみ、大豆、まつたけ、やまいも、ゼラチン、ゴマ、カシューナッツ
- ※特定原材料とは、アレルギー原因物資のことを指します。
レストラン
ご予約、ご来店の際にはアレルギーをお持ちの旨を前日までにスタッフにお申し付けください。
代わりとなるお食事のご提案をさせていただきます。
ただし、通常とは異なるお食事のご提案となりますので、別途費用の発生ならびに、お食事の提供にお時間を要する場合がございます。あらかじめご了承ください。
宴会・婚礼
アレルギーをお持ちの方がご宴席に出席される場合には、ご利用の7日前までに係りにお申し付けください。代わりとなるお食事のご提案をさせていただきます。
ただし、通常とは異なるお食事のご提案となりますので、別途費用の発生ならびに、お食事の提供にお時間を要する場合がございます。あらかじめご了承ください。
幣ホテルは、他のメニューと同一の厨房で調理するため、また、調理・洗浄機器についても他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物資が微量に混在する可能性があり完全なものではございません。
上記の内容をご確認の上、お客様ご自身にて、最終的な判断を頂きますようお願い申し上げます。
また、症状が重篤な場合にはお客さまの安全のため、やむをえずお断りさせていただく場合もございますので、重ねてご了承のほどお願い申し上げます。
