宴会ご利用シーン|クサツエストピアホテル|草津駅より徒歩3分

クサツエストピアホテル
宴会・会議Banquet & Conference

テーブルマナープラン

本格フランス料理をお召し上がりいただきながら
食事のマナーについてわかりやすく楽しくご説明させていただきます。

  • 料金

    ノーブルコース 4,500円
      テリーヌポワソン ソースエルグレッド
      ポタージュスープ
      鮮魚と帆立のポワレ ブールブランソース
      牛肉チャックテールのグリエ 赤ワインソース
      パティシエのデザート
      コーヒー
      パン

    グラースコース 6,500円
      マグロの炙りと鮑のテリーヌの庭園風
      鴨とフリーズドライ茸のコンソメロワイヤル
      オマール海老と鮮魚と帆立のフリカッセ
      牛フィレ肉のロースト アーモンドの香り
      パティシエのデザート
      コーヒー
      パン

    お飲み物:ロゼワイン

    ご利用時間は2時間とさせていただきます
       ※20名様以上でお申込みください
       ※上記プランの他に「ポリサージュコース」8,500円もご用意しております。
       ※仕入れ状況、季節に応じてメニュー内容が変更になる場合がございます。

  • プランに含まれるもの

     お料理
     室料
     税金・サービス料

テーブルマナープラン

Img1

ノーブルコース 4,000円

~サンプルメニュー~
蛸と無花果のカルパッチョ バジル風味の香草ソース
ポタージュスープ
ノルウェーサーモンとタプナードのミルフィーユ仕立て
牛肉のステーキ シャッスルソース
グリーンサラダ
カラメルのムース
コーヒー
パンとバター

グラースコース 6,000円

~サンプルメニュー~
海の幸 茄子とトマト 夏野菜のジュレ バルサミコソース
南瓜のスープ
ポアレしたラングスティンと帆立貝のブロセット
牛フィレ肉のステーキ 季節の野菜添え
グリーンサラダ
ブランマンジェ
コーヒー
パンとバター

お飲物:ロゼワイン

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