レストラン・リヴィエール ディナーメニュー
オーダーバイキング 初夏の味覚フェア （5/1 - 6/30まで）
オマール海老、ズワイ蟹など美味・珍味が大集合！
料金
- 大人：4,800円
- 子供（小学生）：2,400円
- 幼児（3才～）：1,000円
（いずれも税サ込み）
オーダーバイキング メニュー
- ベーコンと玉ねぎのキッシュロレーヌ
- 和の香り ノルウェーサーモンのタタキ
- 若鶏胸肉と胡瓜のアリュメット 胡椒の香り
- ポーチドエッグのカルボナーラ リゾット
- オニオングラタンスープ
- ロブスターと茸と粒貝のフリカッセ
- カレーの香りを纏った帆立貝のポワレ
- リードヴォーと小海老の春巻き サラダ仕立て
- 帆立とオマール海老のグラティネ
- 本日入荷の鮮魚と紅ズワイ蟹のロースト
- イトヨリのポワレ 春野菜添え
- カジキマグロのグリエ 赤ワインソース
- 牛の煮込み 温野菜添え
- 豚ヘレのミラノ風カツレツ
- 紅茶鴨の蒸し焼き 焼きリンゴと共に
- 若鶏のロースト 粒マスタード添え
- 本日のピラフ
- 本日のパスタなど
- デザートは、約20種類をバイキングスタイルで
※流通の事情により、メニュー内容が、
変更になる場合がございます。
ベストセレクション
本格フレンチ、シェフのこだわりコース
料金
8,000円
（税サ込み）
メニュー
- おもてなしの一口スプーン
- 海の幸の冷製前菜
- フォアグラを使った温かい前菜
- 本日のスープ
- オマール海老と本日鮮魚のお料理
- グラニテ
- 和牛のステーキ シェフ特製ソース
- デザートブッフェ
- パン＆ユイル
- コーヒー又は紅茶
ロワール
料金
10,000円（税サ込み）
メニュー
- おもてなしの一口スプーン
- オマール海老とトリュフの香り 野菜のガレット柑橘風味
- フォアグラのポワレ 鴨のサラダ イチジクのヴィネグレット
- タラバ蟹の紹興酒蒸し ふかひれと茸のスープ
- 鮑のロースト 香草の香り 車海老と平目のエリザベス風
- グラニテ
- 和牛のグリエ 温野菜添え
- デザートブッフェ
- パン＆ユイル
- コーヒー又は紅茶
レビュー
料金
6,000円（税サ込み）
メニュー
- おもてなしの一口スプーン
- 本日の冷製前菜
- 本日の温製前菜
- 本日鮮魚のグリエ
- グラニテ
- 特選牛のステーキ シェフ特製ソース
- デザートブッフェ
- パン＆ユイル
- コーヒー又は紅茶
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歴史と文化の街、滋賀 草津。草津は江戸より52番目の宿で、東海道・中山道が合流・分岐する交通の要衝として栄えた宿場町。その歴史深い地にクサツエストピア ホテルは位置しております。歴史探索の宿として、またビジネスの拠点として、くつろぎの時間、ゆとりの空間を演出するホテルです。まごころをこめたおもてなしで、優雅にそして温かく皆様をお迎えいたします。
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